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  • 苦瓜煎蛋

    虽然这道菜看起来非常简单,事实也是很简单的,但是味道还是非常好吃的。

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  • 苦瓜酱烧排骨

    加了酱汁炖煮的排骨软烂香浓,苦瓜脆嫩爽口,只是这样的美味是需要一点时间等待的……

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  • 干苦瓜炒五花肉

    在我的家乡,很多蔬菜都可以用来晒成菜干食用。湖南人吃的菜比较油腻,把这些晒好的菜干放在油腻的菜中一起吃,可以很好的解油腻,而菜干也吸收了肉油香,特别好吃。

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  • 苦瓜炒蛋

    苦瓜营养丰富,所含蛋白质、脂肪、碳水化合物等在瓜类蔬菜中较高,特别是维生素C含量,每百克高达84毫克,约为冬瓜的5倍,黄瓜的14倍,南瓜的21倍,居瓜类之冠。苦瓜还含有粗纤维、胡萝卜素、苦瓜甙、磷、铁

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  • 凉拌苦瓜

    这样简单的一道快手菜,不仅做法容易,而且造型美观,是家宴上一道精美的菜肴。 而且苦瓜对人非常有益,在医药上有增进食欲、明目、助消化、清凉解毒、利尿等疗效。苦瓜的新鲜汁液,含有苦瓜甙和类似胰岛素的物质,

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  • 【苦瓜鱼头汤】

    苦瓜以味得名,苦字不好听,广府人又唤做凉瓜。苦瓜形如瘤状突起,又称癞瓜;瓜面起皱纹,似荔枝,遂又称锦荔枝。 用鱼头来煲苦瓜汤,这汤水绝不沾腥味,所以苦瓜又有“君子菜”的别称。 民间有这样一说:【吃鱼的

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  • 酿苦瓜

    酿菜在客家菜系中最为常见,而酿豆腐、酿茄子、酿苦瓜则被称为“煎酿三宝”。清蒸 而出的酿苦瓜咸鲜脆嫩,清淡爽口,苦瓜香气诱人,微苦鲜香,不但有清热解毒、明目败火、开胃消食之效,还因为它是蒸菜,吃了可以暖

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  • 酿苦瓜

    时光匆匆,又到端午节!在我们这里的习俗,在端午这天划龙舟,祈祷来年收成风调雨顺。划龙舟胜利获得第一名的,奖金是最高的外,还会另得一只开船仪式拜神的金猪(烤乳猪)!往年一般获得金猪的船队兴高采烈地敲锣鼓

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  • 酿苦瓜

    酿菜在客家菜系中最为常见,而酿豆腐、酿茄子、酿苦瓜则被称为“煎酿三宝”。清蒸而出的酿苦瓜咸鲜脆嫩,清淡爽口,苦瓜香气诱人,微苦鲜香,不但有清热解毒、明目败火、开胃消食之效,还因为它是蒸菜,吃了可以暖胃

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  • 酿苦瓜

    酿苦瓜在潮汕菜系中是最为常见的,做法简单、可口美味、夏天开胃,很适合小孩子和老年人的一道菜色。

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