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所属分类: 黑椒味   |   标签: 防癌  抗癌    白领  降血脂  增强抵抗力  提高免疫力  法国菜  黑椒味  西餐  补硒  骨折  
在西式的用餐中,“汤”都是在主菜之前享用,也就是前汤的意思, 和中式的一边吃饭一边喝汤的方式是不同的。因此西式的汤品是一人一份。 想要在家和家人一起享用西式用餐的浪漫吗?那就从西式的奶油蘑菇汤开始吧!

食材明细

  • 洋葱1/2个
  • 蘑菇4个
  • 面粉适量
  • 奶油适量
  • 黄油适量
  • 黑胡椒适量

奶油蘑菇汤的做法步骤

  • 奶油蘑菇汤的做法步骤:1
    1.将所有材料准备
  • 奶油蘑菇汤的做法步骤:2
    2.洋葱洗净切细粒
  • 奶油蘑菇汤的做法步骤:3
    3.蘑菇洗净后切片备用
  • 奶油蘑菇汤的做法步骤:4
    4.锅洗净点火控干,放入黄油至融化
  • 奶油蘑菇汤的做法步骤:5
    5.待黄油融化完全后倒入面粉,一直不停的炒,炒到面粉有些微黄
  • 奶油蘑菇汤的做法步骤:6
    6.加入适量凉水,在加水的同时,用勺子或是蛋抽迅速搅拌均匀。关小火继续煮
  • 奶油蘑菇汤的做法步骤:7
    7.另起一炒锅,烧热后加少许黄油
  • 奶油蘑菇汤的做法步骤:8
    8.等黄油融化后放入洋葱碎炒香
  • 奶油蘑菇汤的做法步骤:9
    9.炒到洋葱变成金黄半透明时倒入正在熬的汤中一起煮
  • 奶油蘑菇汤的做法步骤:10
    10.加入蘑菇片
  • 奶油蘑菇汤的做法步骤:11
    11.不停搅拌,煮到汤越来越稠
  • 奶油蘑菇汤的做法步骤:12
    12.加入淡奶油继续煮
  • 奶油蘑菇汤的做法步骤:13
    13.煮至适合的浓稠度
  • 奶油蘑菇汤的做法步骤:14
    14.再放适量盐和黑胡椒碎,搅拌均匀即可