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所属分类: 黑椒味   |   标签:   快手菜  润肠  黑椒味  
杏鲍菇的肉质很脆嫩,带有天然的杏仁香味,以黄油和橄榄油煎香,再加黑胡椒和盐来调味,最简单的烹煮能最大限度的保留它原始的独特鲜香。杏鲍菇营养丰富,富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质,可以提高人体免疫功能,对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。其中人体必需的8种氨基酸齐全,是一种营养保健价值极高的食用菌。

食材明细

  • 杏鲍菇400g
  • 橄榄油适量
  • 黄油适量
  • 适量
  • 黑胡椒适量

黑胡椒煎杏鲍菇的做法步骤

  • 黑胡椒煎杏鲍菇的做法步骤:1
    1.杏鲍菇洗净切片
  • 黑胡椒煎杏鲍菇的做法步骤:2
    2.准备好黄油,橄榄油,现磨黑胡椒,盐
  • 黑胡椒煎杏鲍菇的做法步骤:3
    3.平底锅放一大匙黄油
  • 黑胡椒煎杏鲍菇的做法步骤:4
    4.把杏鲍菇铺一层在黄油上面,中火煎,这时候菇会把黄油吸收,加一点橄榄油继续煎,煎到两面都微黄,磨进黑胡椒撒上适量的盐,再翻两次面,让杏鲍菇入味。菇多的话要分几次重复以上步骤煎。
  • 黑胡椒煎杏鲍菇的做法步骤:5
    5.煎熟了,快点吃吧,好香啊。嘻嘻~