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所属分类: 家常菜   |   标签: 家常菜  10-20分钟      冬季  朋友聚餐  1-2人  炒锅  
这个焖饭是不是特别简单、特别方便呢,天热的时候,我会经常这么吃,连菜都省了,因为这本来就是菜饭合一的呀,比洋快餐可营养多了

食材明细

  • 大米250g
  • 腊肠150g
  • 香菇6朵
  • 胡萝卜200g
  • 适量
  • 适量
  • 生抽适量
  • 适量
  • 适量
  • 料酒适量
  • 鸡粉适量
  • 香油适量

电饭锅焖饭的做法步骤

  • 电饭锅焖饭的做法步骤:1
    1.香菇洗净,摘去根蒂备用,
  • 电饭锅焖饭的做法步骤:2
    2.腊肠放锅里蒸一下,拿出来切片或者切块都可以
  • 电饭锅焖饭的做法步骤:3
    3.胡萝卜去皮,切小块,姜切丝
  • 电饭锅焖饭的做法步骤:4
    4.锅里放一点点油,不需要太多,润下锅就可以,姜丝下锅爆香 下腊肠翻炒几下
  • 电饭锅焖饭的做法步骤:5
    5.下入香菇和胡萝卜翻炒
  • 电饭锅焖饭的做法步骤:6
    6.加入适量生抽,加入少许料酒、一点糖、葱花、一点盐和鸡粉调味
  • 电饭锅焖饭的做法步骤:7
    7.将事先浸泡半小时的大米,放进电饭煲里煮饭,在水里滴几滴香油,做出的饭特别香
  • 电饭锅焖饭的做法步骤:8
    8.焖米饭
  • 电饭锅焖饭的做法步骤:9
    9.等到电饭煲里的水煮到看不见的时候,把炒好的料倒进去,盖上盖子继续煮
  • 电饭锅焖饭的做法步骤:10
    10.直到煮饭键弹起后,继续保温15分钟,用铲子将菜饭搅拌均匀即可(爱吃锅巴饭的可以在煮饭键弹起后再按下,再煮一段时间,底部会形成一层锅巴)