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这个鸭好,再加上烧啤酒就是我的拿手菜,所以烧出来的真是色香味俱全呀,原来盛了一碗上桌的,等我收拾好再去时都快没了,足已证明实在是好吃呀,这个鸭是自己养的,现在真的很难买的到了。

食材明细

  • 500g
  • 啤酒250g
  • 生姜5g
  • 香叶3g
  • 生抽10ml
  • 老抽5ml
  • 15g

啤酒鸭的做法步骤

  • 啤酒鸭的做法步骤:1
    1.把鸭子洗干净后切成块
  • 啤酒鸭的做法步骤:2
    2.然后起油锅,加入生姜,倒入鸭块
  • 啤酒鸭的做法步骤:3
    3.用大火炒
  • 啤酒鸭的做法步骤:4
    4.炒至水份炒出来为止
  • 啤酒鸭的做法步骤:5
    5.加入老抽、生抽、啤酒、香叶
  • 啤酒鸭的做法步骤:6
    6.用大火烧至沸腾
  • 啤酒鸭的做法步骤:7
    7.约炖上一个半小时左右,加入糖 等汤汁慢慢的收干即可起锅了