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蒜香小龙虾

kacy
每到盛夏， 小龙虾便成了最受欢迎的下酒菜。 虽然都说小龙虾吃多了不好，依然挡不住大家对它的热爱，小龙虾配啤酒，真的是绝美的享受。 为了家人吃得健康放心，一般都会自己处理买回来的小龙虾，今天做了这个蒜香小龙虾，不错呢

食材明细

  • 龙虾1500g
  • 蒜50g
  • 姜10g
  • 葱10g
  • 醋5ml
  • 料酒10ml
  • 白糖10g
  • 盐30g

蒜香小龙虾的做法步骤

  • 蒜香小龙虾的做法步骤：1
    1.先把龙虾泡水中3个小时，让其吐去杂质
  • 蒜香小龙虾的做法步骤：2
    2.将一个个的龙虾用刷子刷洗干净
  • 蒜香小龙虾的做法步骤：3
    3.如果有漏网的怎么捉呢？
  • 蒜香小龙虾的做法步骤：4
    4.用手把龙虾的背部抓住，这样它再张牙舞爪，也没用。
  • 蒜香小龙虾的做法步骤：5
    5.锅中放油，倒入葱，姜，蒜末（10克）
  • 蒜香小龙虾的做法步骤：6
    6.锅中放油，倒入葱，姜，蒜末（10克）
  • 蒜香小龙虾的做法步骤：7
    7.依次放入料酒，醋，白糖，盐，煮一会儿即可。起锅前撒入蒜末增香。

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