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猪肉脯一直是我的大爱,不光解馋,还很有嚼劲。 饭后,电视机旁,手里拎着袋子猪肉脯,边嚼边跟老公讨论剧情,这生活场景,甭提多惬意了! 不过,猪肉脯的价格偏高,好吃但是吃不着数,没摸个几下子,就木有了! 要想着天天过这样惬意的生活,还是需要掂量掂量自己的口袋的! 自己做的蜜汁猪肉脯,选用猪肉糜,加入糖、生抽等调味腌制,经过擀压、烘烤而成。 做法灰常简单,口味一点不输外面的大牌,适合家庭diy! 节约小主妇的首选哦! 味道咸甜适口,口齿留香!绝对是你饭后爱不释手的小零食呢!

食材明细

  • 猪肉馅500g
  • 白糖一勺
  • 老抽一勺
  • 花雕酒2勺
  • 适量
  • 白芝麻适量
  • 清水适量
  • 蜂蜜3勺
  • 白胡椒粉少许
  • 鸡精少许

猪肉脯的做法步骤

  • 猪肉脯的做法步骤:1
    1.猪肉馅买回来,继续用刀剁至更加细腻。
  • 猪肉脯的做法步骤:2
    2.加入白糖、生抽、白胡椒粉、盐、鸡精、花雕酒调味。
  • 猪肉脯的做法步骤:3
    3.慢慢分次加入清水,顺着一个方向搅打上劲。加入白芝麻,搅拌均匀。
  • 猪肉脯的做法步骤:4
    4.锡纸上放上猪肉调好味的猪肉糜。
  • 猪肉脯的做法步骤:5
    5.上面覆上保险膜,用擀面杖擀压,越薄越好哦!将锡纸移至烤盘,将保鲜膜揭去。
  • 猪肉脯的做法步骤:6
    6.表面刷蜂蜜。
  • 猪肉脯的做法步骤:7
    7.烤箱预热,200度,将其放入,烤5-8分钟。取出,将其反过来,揭去锡纸。(烤盘底另铺一张锡纸)
  • 猪肉脯的做法步骤:8
    8.另一面也刷一层蜂蜜,送入烤箱烤5-8分钟。继续送入烤箱,将两面水份烤干,均烤成金黄色,即可出炉。
  • 猪肉脯的做法步骤:9
    9.冷却,剪成合适的大小即可。